Tribratanews.tribratanews.com - Jakarta. Mulberry merupakan buah yang berasal dari pohon mulberry (Morus sp.) dan dapat ditemukan secara tradisional di Asia dan Amerika Utara. Biasanya, buah ini sering diolah menjadi anggur, jus, teh, selai, atau makanan kaleng, serta bisa dikeringkan untuk dijadikan camilan.
Dengan rasa manis yang khas dan lezat, mulberry menjadi pilihan makanan populer di seluruh dunia. Tak hanya enak, buah ini juga merupakan alternatif yang baik untuk camilan yang mengandung gula tambahan.
Kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral, mulberry menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Tak hanya nutrisi tersebut, warna dalam mulberry juga menunjukkan adanya senyawa tanaman kuat seperti anthocyanin, yang memberikan manfaat tambahan sebagai antioksidan. Kombinasi nutrisi dan senyawa ini menjadikan mulberry sebagai pilihan buah yang sangat bergizi.
Dilansir dari berbagai sumber, Minggu (1/9/24), berikut sederet manfaat mulberry bagi kesehatan tubuh, yang jarang diketahui, antara lain:
1. Menjaga kesehatan jantung
Salah satu manfaat utama dari mengonsumsi mulberry adalah membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol. Kadar kolesterol tinggi sendiri dapat meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.
Dengan mengurangi kolesterol jahat (LDL), mulberry membantu mencegah penumpukan kolesterol berlebih di arteri, sehingga memudahkan aliran darah ke seluruh tubuh.
Penelitian menunjukkan bahwa diet yang kaya akan mulberry dapat membatasi kolesterol total dan kolesterol LDL, serta mengurangi kemungkinan terjadinya aterosklerosis, yaitu penumpukan plak yang tidak sehat di dinding arteri jantung.
2. Mengontrol gula darah
Manfaat lainnya dari buah ini adalah untuk membantu mengontrol gula darah terutama pada pengidap diabetes tipe 2.
Mulberry mengandung senyawa bernama 1-deoxynojirimycin (DNJ), yang bekerja dengan menghambat enzim dalam usus yang memecah karbohidrat. Dengan demikian, mulberry dapat membantu memperlambat peningkatan kadar gula darah setelah makan.
Meskipun studi lebih lanjut pada manusia masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya, mengonsumsi mulberry bisa menjadi strategi yang bermanfaat untuk mengelola gula darah bagi mereka yang mengidap diabetes tipe 2.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Tak hanya itu, buah mulberry juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Mulberry mengandung serat makanan yang cukup tinggi, yang penting untuk proses pencernaan yang baik.
Kandungan serat ini membantu menambah volume tinja dan mempermudah pergerakan makanan melalui saluran pencernaan.
Dengan demikian, konsumsi mulberry juga dapat mengurangi masalah seperti sembelit, kembung, dan kram perut. Serat dalam mulberry mendukung pencernaan yang lancar dan membantu menjaga kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
4. Menjaga kesehatan otak
Lebih lanjut lagi, mulberry juga menawarkan manfaat signifikan untuk kesehatan otak.
Buah ini mengandung kadar flavonoid yang tinggi, senyawa yang berpotensi melindungi fungsi otak dalam jangka panjang. Flavonoid dapat mengurangi kemungkinan penurunan kognitif di masa mendatang.
Tak hanya itu, mulberry menyediakan kalsium yang penting untuk kesehatan otak serta membantu menjaga otak tetap aktif dan berfungsi dengan baik. Dengan mengonsumsi mulberry, kamu dapat mempertahankan kemampuan kognitif dengan lebih baik dan membantu mencegah gangguan seperti Alzheimer.
5. Meningkatkan imun tubuh
Terakhir, mulberry juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah ini mengandung alkaloid yang merangsang sel-sel makrofag, bagian dari sistem imun kita, sehingga meningkatkan respons kekebalan tubuh.
Tak hanya itu, mulberry juga kaya akan vitamin C, yang berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh. Dalam satu sajian mulberry, kamu dapat memenuhi hampir seluruh kebutuhan vitamin C harianmu, ditambah dengan dosis vitamin E yang cukup.
Kombinasi kedua vitamin ini mendukung sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan perlindungan alami terhadap penyakit dan infeksi.
(sy/pr/nm)
Pixabay
in
Kesehatan
