Tribratanews.tribratanews.com - Jakarta. Jinten dikenal sebagai bahan masakan, tetapi siapa sangka tumbuhan yang berasal dari tanaman Cuminum cyminum ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Mencampurkan jinten ke dalam masakan atau mengonsumsi bijinya secara langsung disebut bisa membantu memberi manfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan hingga mengontrol kolesterol.
Bahan masakan yang satu ini cukup familiar di Indonesia, dan sering digunakan untuk memasak. Jinten bisa memperkaya rasa masakan, terutama rasa pedas dan hangat.
Dilansir dari berbagai sumber, Senin (27/10/24), berikut sederet manfaat jinten bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Salah satu manfaat dari jinten adalah mengatasi gangguan pencernaan. Jika dikonsumsi secara rutin, bahan ini disebut bisa membantu meningkatkan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Bahan ini juga disebut bisa meningkatkan pelepasan empedu dari hati, sehingga bisa membantu mencerna lemak dan nutrisi tertentu di usus.
2. Kaya Kandungan Zat Besi
Biji jinten kaya akan kandungan zat besi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh. Satu sendok teh jinten disebut mengandung hingga 1,4 milirgram zat besi.
Asupan zat gizi dibutuhkan tubuh untuk membantu mencegah terjadinya anemia atau penyakit lain yang berkaitan dengan kekurangan darah.
3. Antioksidan Alami
Jinten juga bisa berperan sebagai antioksidan alami karena mengandung banyak senyawa alami, seperti terpenes, fenol, flavonoid, dan alkaloid.
Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan, risiko terjadinya kerusakan pada tubuh akibat radikal bebas bisa dihindari.
4. Baik untuk Pengidap Diabetes
Pengidap diabetes mungkin bisa mempertimbangkan untuk “bersahabat” dengan jintan. Tanaman ini disebut bisa membantu mengontrol gula darah dan dapat melawan beberapa efek jangka panjang dari diabetes.
5. Mengontrol Kolesterol
Tak hanya gula darah, mengonsumsi jintan juga bisa membantu mengontrol kadar kolesterol. Mengonsumsi tumbuhan ini dipercaya bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan pada saat bersamaan akan meningkatkan kadar kolesterol baik.
6. Menurunkan Berat Badan
Sedang berusaha menurunkan berat badan? Mungkin jintan bisa menjadi jawaban! Ada studi klinis yang menemukan bahwa konsumsi suplemen atau makanan yang mengandung jinten bisa membantu menurunkan berat badan.
Meski begitu, masih dibutuhkan studi lebih lanjut untuk membuktikan hal tersebut dan mencari tahu kaitan jinten dengan penurunan berat badan.
7. Melawan Peradangan
Jintan ternyata memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga bisa membantu melawan atau menghambat peradangan. Tanaman ini juga disebut memiliki sifat anti-bakteri.
Artinya, konsumsi jinten mungkin bisa membantu membunuh bakteri yang masuk ke dalam tubuh, misalnya melalui makanan. Dengan begitu, bakteri tersebut tidak bisa menyebabkan penyakit atau gangguan kesehatan.
(sy/pr/nm)
Ilustrasi
in
Kesehatan
