Tribratanews.tribratanews.com - Ketika berkunjung ke Jawa Timur belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas Jawa Timur.
Ada banyak kuliner khas Jawa Timur yang bisa membuat ketagihan.
Berikut ini Makanan Khas Daerah Jawa Timur, yang dilansir dari lifestyle.bisnis, Senin (11/3/24).
1. Rawon
Ciri khas makanan Jawa Timur ini yaitu kuahnya yang berwarna hitam. Kuah Rawon yang berwarna hitam ini dihasilkan dari bumbu yang bernama kluwek
Rawon ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan direbus dengan menggunakan kuah bumbu kluwek ini. Rawon juga disajikan bersama dengan tauge, jeruk nipis, dan sambal.
Baca Juga: Pastikan Situasi Kondusif, Polisi Gelar Patroli KRYD Hingga Blue Light Patrol di Cirebon
2. Bebek Madura
Madura terkenal dengan makanan khas yaitu bebek goreng yang biasa dikenal dengan bebek Madura.
Bahkan tidak hanya di Jawa Timur saja, di Indonesia sudah banyak sekali penjual bebek Madura yang tersebar di berbagai kota.
Makanan khas Jawa Timur ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dari bumbunya yang berwarna hitam.
3. Soto Lamongan
Soto ini merupakan makanan yang tidak hanya bisa ditemukan di Jawa Timur, tetapi bisa juga ditemukan di berbagai daerah lain di Indonesia.
Soto lamongan memiliki ciri khas tersendiri yaitu terdapat koya di dalam soto yang bisa menambahkan cita rasa. Koya inilah yang membuat soto lamongan berbeda dengan soto dari kota-kota lainnya.
4. Bakso Malang
Bakso Malang memiliki isian berupa tahu putih atau tahu coklat, mie, bakso, bihun, sayuran maupun baso aci.
Bakso dari Malang sangat cocok dinikmati di suasana hujan karena rasa kuahnya yang gurih hangat.
5. Pecel Madiun
Makanan ini cukup mudah dijumpai. Pecel ini memiliki rasa yang enak sehingga banyak disukai.
Pecel Madiun terbuat dari sayuran yang disajikan dengan bumbu kacang. Selain pecel Madiun, di Jawa Timur sendiri ada banyak sekali jenis pecel yang juga bisa ditemukan diantaranya; pecel khas Malang dan pecel khas Jember yang isinya disesuaikan dengan daerahnya masing-masing.
6. Rujak Cingur
Rujak ini terbuat dari mulut sapi, cingur, sayur, dan bumbu pelengkap yang membuat rasanya semakin enak.
7. Lontong Balap
Lontong ini biasanya disajikan bersama sate kerang dan letho atau gorengan yang dibuat dari kacang tolo.
Rasanya yang enak dan tidak biasa membuat banyak orang menyukai makanan ini.Saat datang ke Surabaya, jangan lupa untuk mencicipi lontong balap.
(ek/pr/nm)
