Tribratanews.tribratanews.com - Jakarta. Butter coffee disebut juga sebagai kopi antipeluru atau kopi keto. Minuman kopi ini memiliki rasa yang tidak terlalu pahit karena dilengkapi dengan mentega dan sedikit minyak serta memiliki tekstur yang lebih creamy. Variasi sajian kopi ini kerap dikonsumsi saat diet puasa intermiten.
Meskipun namanya butter coffee, kopi ini tidak dibuat dengan sembarang mentega. Butter coffee dibuat dari gabungan kopi, mentega grass-fed ataupun minyak samin, serta minyak trigliserida rantai sedang (MCT) yang biasanya diekstrak dari minyak kelapa atau sawit.
Perlu diketahui juga, mentega berbeda dengan margarin, ya. Mentega terbuat dari susu sapi, sedangkan margarin terbuat dari minyak kelapa sawit.
Dilansir dari berbagai sumber, Selasa (19/11/24), berikut sederet khasiat butter coffee bagi kesehatan tubuh, antara lain:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Kopi merupakan minuman yang kaya akan antioksidan sehingga baik untuk imunitas tubuh. Jika ditambah mentega, khususnya mentega yang kaya omega-3 seperti grass-fed butter, minuman ini bisa menjadi pilihan minuman sehat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
2. Mencegah penyakit kronis
Kopi, termasuk butter coffee, mengandung antioksidan yang bisa menetralkan radikal bebas dalam sel-sel tubuh kita. Hal ini bisa mencegah berbagai penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas, misalnya penyakit jantung, tekanan darah tinggi, atau kanker.
Namun, agar lebih aman, hindari menambahkan terlalu banyak mentega karena bahan ini kaya akan lemak jenuh. Tak hanya itu, untuk mengoptimalkan manfaat butter coffee ini, kamu juga perlu menjalani gaya hidup sehat, yakni dengan rutin olahraga dan mengonsumsi makanan sehat bergizi seimbang.
3. Mengurangi kantuk lebih lama
Kamu mungkin sudah tahu kalau kopi bisa mengurangi kantuk karena kandungan kafeinnya. Namun, butter coffee bisa membantu menahan kantuk lebih lama berkat kandungan omega-3 dan omega-6 dari mentega. Keduanya bisa memperlambat pencernaan kafein sehingga kamu bisa merasa segar tanpa kantuk lebih lama.
4. Menurunkan berat badan
Konsumsi minyak MCT yang terdapat dalam butter coffee bisa membantu mencegah berat badan berlebih. Soalnya, penelitian mengungkapkan bahwa minyak MCT dapat meningkatkan pelepasan hormon yang memberikan sinyal bahwa perutmu sudah kenyang sehingga mencegahmu untuk makan berlebihan.
Tak hanya itu, kopi juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan meningkatkan proses pembakaran lemak. Dengan begitu, berat badan pun bisa ikut berkurang, nih.
5. Meredakan sakit kepala
Seperti halnya kopi pada umumnya, kafein dalam butter coffee juga bisa meredakan sakit kepala, lho. Ini karena kafein bisa membuat aliran darah di otak dan kepala menjadi lebih lancar sehingga nyeri pun bisa berkurang.
Namun, kamu disarankan untuk tidak minum kopi juga terlalu banyak ya agar tidak mengalami efek samping. Agar tetap aman, sebaiknya batasi minum kopi cukup 1–2 cangkir per hari.
6. Mengurangi nyeri sendi
Manfaat lain yang bisa kamu peroleh dari butter coffee adalah untuk meredakan nyeri sendi. Soalnya, kopi mengandung antioksidan dan antiradang yang bisa meredakan peradangan di dalam tubuh, termasuk di tulang dan sendi.
Tak hanya itu, kopi yang ditambah butter juga mengandung omega-3, sehingga bisa melawan peradangan pada sendi dan membuat nyeri sendi berkurang. Namun, untuk mendapatkan manfaat ini, hindari konsumsi mentega berlebihan karena mentega juga kaya akan lemak jenuh yang tidak baik bagi kesehatan tubuh, ya.
(sy/hn/nm)
Ilustrasi
in
Kesehatan
